根据舟山市食品药品检验检测研究院出具的检验报告：编号SP-ZD242318，涉及我区1家经营单位1批次食品不合格。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

1、食品生产经营单位名称：温州经济技术开发区沙城中心农贸市场光炎干货摊 。

2、食品名称：温州酱鸭舌（腌腊肉制品）。

3、食品生产日期/批号：2024-10-24。

4、检验类别：食品安全监督抽检。

5、不合格项目:，亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)。

6、核查处置情况:当事人经营不合格食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（四）超范围、超限量使用食品添加剂的食品”的规定，属于经营食品添加剂超过食品安全标准限量的食品的违法行为。

鉴于当事人履行了进货查验义务，能提供检测报告、供货来源情况。

综上，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为。当事人有违法所得，除依法应当退赔的外，应当予以没收。违法所得是指实施违法行为所取得的款项。法律、行政法规、部门规章对违法所得的计算另有规定的，从其规定。”、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项　违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”、第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”之规定，建议责令当事人立即改正上述违法行为，并对当事人处罚如下：没收违法所得288元，上缴财政。

                                                                                                         温州市龙湾区市场监督管理局

                                                                                                                2025年02月12日