近日，气温持续攀升，各类病原微生物极易繁殖，食源性疾患也进入高发期，为有效预防和控制食源性疾病事件发生，保障食品安全，4月15日，浙江省温州市龙湾区市场监管局对辖区熟食卤味经营单位、人群密集的中式快餐店等开展食品安全专项检查和现场抽检。

　　现场执法人员查验原材料采购贮存、凉菜加工制作、餐饮用具清洗消毒、从业人员健康证、防蝇、防鼠、防尘工作等重点环节，并对群众购买和食用较多的蔬菜、坚果、水产品，豆制品、干货类等69批次食品进行快速定性检测，未发现不合格。