“实体店生意好得很，就是苦于我们夫妻俩没文化，不会开网店，不能让更多的人喝到我们做的美酒。”龙湾郑家园麦麦酒老板郑振晓懊恼得直抓头。在昨天闭幕的省农博会上，麦麦酒获得了农产品优质奖，五天卖出8万元，还有不少商家要代理麦麦酒的产品。就在此次农博会上，我市是唯一举办电商网络专场的展团，累计网上卖了温州产品188.2万元。看见华盛虾皮、藤桥鸭舌、泰顺猕猴桃在网上卖得那么好，郑振晓只能干着急。

　　麦麦酒，也称“月子酒”。旧时永强农村，孕妇娘家有产前送“快便肉”，产后送“麦麦酒”的习俗。婴孩出生后，产妇要卧床调养一个月，喝姜汤，吃姜蛋。最重要的是，娘家要送来一埕由乌豆、北枣、当归、枸杞、红糖等泡制的黄酒，民间认为该酒性温，有祛风避露、滋补益母的功效，有利于女性养颜补血。旧时永强一带称豆为“麦麦”，因此“麦麦酒”的叫法一直沿用下来。

　　郑振晓的麦麦酒在温州很有名。据史载，元时，龙湾永中之郑氏先人居大罗山东麓岙底之沃壤上，采掘山水之灵气，首创浙南乌豆月子酒(俗称麦麦酒)，历经数百年，芳淳如初。民国时期，郑宅村郑仁锡先生在白水岙底开了一家“白水酒家”，生意红火。2012年9月，为了传承祖上悠久的酒文化，郑振晓注册资金108万元，在永中街道郑宅村成立温州郑家园食品贸易有限公司，开发麦麦酒品牌系列养生酒，形成麦麦酒、索面、姜茶和红糖四大系列产品。公司占地3000平方米，建有仿古园林建筑和农厨的休闲区、酒文化展示区和700平方米的酿造房。去年2月，麦麦酒作为民间制酒工艺被纳入温州非物质文化遗产保护名单。

　　在政府有关部门和永昌堡管委会的支持下，郑氏麦麦酒在永昌堡开出200平方米的门店，除了卖麦麦酒、乌豆酒等，还卖老酒烧制的纱面汤，生意好得很。郑振晓告诉笔者，在上周末举行的“寻梦永昌堡——2015龙湾旅游宣传活动”中，古色古香的小酒楼成了永昌堡一景，很多人来店里拍古装照，小店日访问量达万人以上，纱面汤每天卖出上百碗。店里忙不过来，老板娘孙晓微全家总动员，把父母、哥哥、妹妹都叫过来帮忙。

　　郑振晓说，其实他老早就意识到现在是网络时代，酒好也怕巷子深，一直想上网销售，就是苦于自己两夫妻没文化，不会搞。去年，他将自己的产品外包给某网络销售平台操作，但因为麦麦酒完全是古法酿制，具有独特的品质，销售的宣传推广和售后服务较难及时跟进。今年从夏天起，他遇到客人，就请他们推荐会开网店的人。夏天一过，就是麦麦酒制作的旺季，他咬咬牙还是让妻子孙晓微去参加相关部门组织的电商培训，学开网店。与此同时，他强烈希望能高薪聘请网络人才，建立自己的网站，更好地推广非遗产品。

　　上网开店、建一个专业网站，对很多大学毕业的年轻人来说，不是难事，但对靠祖传工艺生产的传统农产品制作者来说，却是好大的难题，如果你有好的渠道或身边有合适的专职人选，请致电——郑振晓：86828118

 （酒楼里卖的唯一现场吃食——纱面汤，颇受欢迎。）

（古色古香的酒楼成了永昌堡一景。叶晓东摄）