龙湾区2025秋季学期“校园餐”工作会议暨校园食品安全工作培训会举行

校园食品安全犹如守护师生健康的坚固防线，直接关系到每一位师生的身体健康和生命安全，一直是教育领域高度关注的核心话题。为切实筑牢中小学校园食堂食品安全屏障，规范膳食经费管理工作，确保新学期开学后食堂各项事务有序开展，8月27日下午，区教育局联合区市场监督管理局召开2025年秋季学期龙湾区“校园餐”工作会议暨校园食品安全工作培训会。区教育局党委委员、总督学陈洁出席会议。区教育局、区市监局相关科室负责人，各中小学、幼儿园分管副校长、食品安全总监及食安员等共计405人参会。

会议全面回顾2024学年“校园餐”工作进展，充分肯定各校在保障师生饮食方面所取得的显著成效，并指出存在的不足之处，深刻剖析问题根源。会议还就资金使用合规性与透明度、食材采购质量把控及验收流程等关键环节提出明确要求，尤其强调开学前这一关键时间节点，要求各校（园）提前完成各项准备工作，为新学期顺利开局奠定坚实基础。

陈洁指出，各学校、幼儿园要始终保持高度警醒，秉持最高标准、落实最严要求、采取最实举措，切实守护好全区师生饮食安全，全力构筑起“舌尖上的防护网”。一要以典型案例为镜鉴，让警示之钟长鸣不绝，深刻领会并坚决践行“三个绝不能”政治准则；二要精准发力、果断施策，以动真格、出重拳的决心，围绕“五大专项行动”迅速掀起整治高潮；三要强化督导考核、压实主体责任，以“零容忍”的强硬态度和坚定决心，确保各项措施落地生根、取得实效。

现场，食堂具体负责人参与“交上满分答卷，打造放心餐盘——食堂工作人员的‘开学第一测’”，将会议所学精准落笔、牢牢记心、扎实践行，誓要交出一份令人满意的食品安全答卷。

全面还通报了暑期“校园餐”督查情况，针对督查过程中所暴露的问题展开深入且专业的指导培训，为后续整改工作提供了清晰的方向和具体措施。

区教育局将以此次会议精神为指引，持续加大监督管控力度，积极开拓思路，勇于探索创新管理路径与方式，全力提升校园食品安全管理的科学化、规范化、智能化水平，为龙湾广大师生营造一个安全、健康、放心的饮食环境。