龙湾区幼儿园“三员”专业技能培训活动圆满落幕

为进一步提升幼儿园炊事员、保健员、保育员的专业素养和技能水平，为幼儿提供更优质的教育服务，2023年8月23-24日，龙湾区教育局开展2023年龙湾区幼儿园“三员”培训活动。全区幼儿园炊事员、保育员、保健员参加本次活动。 

活动中，温州华侨职业中等专业学校烹饪高级讲师贾勇斌老师作炊事员专业技能培训。贾老师从营养配餐知识、科学膳食指南、食物加工、烹饪基本技巧等方面一一展开讲解，让炊事员们对平时的工作流程更加熟悉，对各项制度和操作规范更了然于心；温州大学教育学博士陈旭微老师带来幼儿园保健员专业技能理论专题辅导。陈老师围绕菜谱编制的基本原则和注意事项、传染病的案例分析及预防方案以及意外事故伤害的危险程度判断和急救原则等作细致讲解，科学有效地提升了保教工作人员应对突发性紧急情况的救护能力和技巧； 温州医科大学护士王倍倍作保育员专业技能专题培训。王老师用通俗易懂的语言，以图文并茂的形式介绍常见的儿童传染病及预防措施，帮助学员们对这些疾病有了进一步具体而直观的认识；温州市第七幼儿园林群飞老师在《提质增效，规范流程》中再次强调保育工作在幼儿园一日生活中的重要地位，鼓励保育员转变观念，以儿童的视角对待保育工作，更好地成为教师的得力助手。林老师结合幼儿园实际，梳理幼儿园一日生活工作流程，细致解读各环节保育工作的流程与要求，重点强调实施过程中可能遇到的问题及解决办法。学员们纷纷表示今后将不断学习并提高自身专业技能，为孩子们的成长助力。

区教育局将以此为契机，持续深化开展学习培训工作，确保幼儿园各项保育工作落到实处，以高质量保育工作促进学前教育整体质量和水平。