中秋佳节临近，为加强中秋月饼市场的安全质量监管，保障食品安全，杜绝不合格月饼流入市场，日前，龙湾区市场监督管理局海滨所、街道食安办联合开展节前月饼市场专项检查行动。此次检查以超市、生产月饼的企业为主要检查对象，市民监督团参与监督。

　　在宁城东路的惠利多超市，执法人员重点检查进货过程中是否索证索票，产品名称、厂名、厂址、QS标志、月饼保质期、生产日期是否齐全，产品是否有产品质量检验合格证书、是否存在过期霉变情况等，严把月饼质量安全关。

　　“我们店里总共进了30多种月饼，都分门别类做了台账入库，坚决从正规可靠渠道进货，票据齐全。”惠利多超市老板戴智勇说道。

　　温州市思味特食品有限公司成立于2004年，它的前身是成立于1994年的温州市永中镇思味特西饼房，现位于龙湾海滨街道。作为龙湾的月饼生产企业，思味特的食品卫生安全更是不容忽视。市民监督团随执法人员来到该企业，按照企业的车间管理制度区统一穿好工作服，戴好一次性口罩、帽子、鞋套等之后进入车间，重点检查该企业生产月饼过程是否符合食品安全要求、是否使用回收或变质原料等情况。

　　“民以食为天，食以安为先，这个是我们企业的安全基础。”温州市思味特食品有限公司办公室负责人刘吴用说道：“我们公司规定每周一三五早上开晨会，生产车间下午必须开夕会，首要就是讲安全。早上晨检第一个就是员工量体温，检查是否有感冒、咳嗽，如果有‘五病’立马调离，哪怕产品出不来，员工也得放假。”

　　在车间里，市民监督员看到了月饼以及面包、蛋糕从原料配制、馅料炒制、成型，到烘烤等全过程。之后以座谈会的形式对月饼生产原料进口、用料情况、销售出口等方面进行了解。

　　“前期，我们对辖区的月饼进行了抽样检测，并对辖区的食杂店月饼销售也进行了统一检查，此外我们还针对温州人过节的习惯，就农贸市场节前食品进行检查。接下来，我们还将联合街道食安办对辖区的农贸市场、餐饮店，包括食品生产企业和销售企业进行联合检查，确保让市民过一个祥和的中秋。”龙湾区市场监督管理局海滨所副所长肖云波说道。

　　市民监督员孙成说：“今天看执法人员对月饼的生产环节和销售环节严格把关，我们消费者也能买得放心，吃得安心。”

　　记者手记

　　广大消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品，并保存相应购物凭证，要看清外包装上的生产日期、保质期等标识是否齐全。同时，消费者也要积极参与食品安全监督工作，如发现危害社会公众的食品及其违法行为，可积极拨打“12345”“12315”食品安全举报投诉电话进行检举与揭发。